Nutrición en el Cultivo de Plátano

Dentro de la producción agrícola bien sabemos de la importancia que tienen los nutrientes para lograr altos rendimientos y calidad, definitivamente no es solo aplicar fertilizantes químicos y orgánicos para suplementar a estos nutrientes, sino buscar de una forma bien planeada y de acuerdo a los resultados que arroje el análisis de suelos y el análisis soluble del predio la manera de trabajar con el fin de obtener los rendimientos esperados.

El análisis de suelo: Para tomar la muestra del análisis de suelo debemos de tener en cuenta varios factores, el primero es el área de nuestro cultivo y si presenta unas condiciones similares, de cada tipo de suelo que tengamos diferente en la finca o lote se deberá hacer un análisis para poder establecer un plan de nutrición adecuado, económico y rentable. Cuando se ha definido la cantidad de muestras que tomaremos procedemos a tener los materiales necesarios, que serán un balde plástico bien lavado, un patín bien lavado, machete, bolsas plásticas del tamaño que quepa la mano del operario completa y por ultimo unas estacas finas y bien pintadas.

Tomaremos en cada lote varias muestras las homogenizaremos le sacaremos residuos de palos raíces y demás materiales no deseables. Al llegar al lugar donde tomaremos la muestra se debe de limpiar el suelo de malezas y material en descomposición, si hay cultivo deben tomarse a 1 metro de las plantas existentes, procedemos después de hacer la selección a tratar de hacer un pequeño roto como para sembrar una mata y al tenerlo listo limpiaremos el Palín y de una de las paredes extraeremos un corte vertical de 5 a 7 cm de grueso desde la orilla del suelo hasta la base del hueco realizado, al sacar este corte y sin retirarlo del Palin tomamos el machete y cortamos un trozo de cada lado del Palín logrando que nuestra muestra quede de 5 a 7 cm de gruesa por las 4 caras y de unos 20 cm de largo y la depositamos en el balde, el paso a seguir es tapar el hueco y marcarlo con las estacas para saber que cada que tomemos una nueva muestra de suelos para los análisis lo debemos realizar del mismo sector, finalmente se marcan los datos en un papel para colocarlos en espacio entre la primera y la segunda bolsa para que la información llegue clara al laboratorio que realizará nuestro análisis.

El fósforo  se encuentra en grandes cantidades en los suelo pero de manera no disponible y eso hace fundamental las aplicaciones de este elemento durante todo el periodo de nutrición del cultivo, ya que el sistema radicular de este tiene unas formaciones de raíces de corto periodo, las raíces primarias pueden durar de 4 a 6 meses y las secundarias y terciarias tienen un periodo de formación entre 4 y 6 semanas, esto hace que debamos hacer aplicaciones hasta la diferenciación floral para estimular formaciones de raíces todo el tiempo y permitir que mi cultivo tenga un buen anclaje y no se nos presente tanto Icamiento.

Deficiencia de Mg

Deficiencia de Zn

Deficiencia de K

Deficiencia de Ca

Deficiencia de S/Deficiencia de B

Deficiencia de N

Función

  • Importante constituyente de proteínas
  • Aumenta el color verde oscuro de las hojas
  • Provoca madurez temprana en algunos cultivos
  • Estimula la floración y ayuda a la formación de la semilla
  • Ayuda a fijar el nitrógeno atmosférico, cuando activa al Rhizobium

Síntoma de deficiencia

  • Importante constituyente de proteínas
  • Aumenta el color verde oscuro de las hojas
  • Provoca madurez temprana en algunos cultivos
  • Estimula la floración y ayuda a la formación de la semilla
  • Ayuda a fijar el nitrógeno atmosférico, cuando activa al Rhizobium

Función

  • Da vigor y resistencia contra enfermedades de las plantas
  • Aumenta la translocación de nutrientes
  • Esencial en la formación y transferencia de azúcares
  • Fundamental en el balance con Mg y Ca
  • Acelera la acción de las enzimas
  • Regula el agua dentro de las células de la planta
  • Fundamental en la actividad fotosintética, contenido de clorofila y translocación del carbono fijado
  • Influye en la regulación del agua de la planta

Síntoma de deficiencia

  • Rápido amarilleo de las hojas maduras que luego se tornan naranja y se pueden desgarrar y doblarse hacia abajo
  • Pobre crecimiento radicular
  • Áreas necróticas a lo largo de las márgenes y puntas de las hojas
  • Enroscamiento de las hojas, crecimiento en Roseta
  • Debilitamiento del tallo y baja resistencia a patógenos

Función

  • Constituyente esencial en todo ser vivo
  • Forma parte de las proteínas y de la clorofila
  • Imparte color verde oscuro a las plantas
  • Promueve el desarrollo de las hojas y los tallos
  • Induce un desarrollo rápido en las etapas tempranas

Síntoma de deficiencia

  • Palidez gradual o clorosis en las hojas maduras
  • Los peciolos toman una coloración rosa
  • Las hojas se tornan amarillas y llega a desprenderse
  • La clorosis se extiende de las hojas maduras a las más jóvenes
  • Se forman antocianinas (pigmentos rojos) en tallos, nevaduras foliares y pecíolos
  • Poca ramificación y escaso ahijamiento

Función

  • Importante constituyente de la pared celular
  • Aumenta la rigidez de las células
  • Promueve el desarrollo de la raíz
  • Activa los puntos de crecimiento, especialmente las puntas e las raíces
  • Interviene en la absorción de otros nutrientes

Síntoma de deficiencia

  • Tallos y pecíolos se tornan quebradizos y rígidos
  • Clorosis de las márgenes de las hojas jóvenes
  • Encorvamiento de las márgenes
  • Formación de raíces atrofiadas e incoloras
  • Decoloración de la margen de la hoja
  • Desarrollo pobre de frutos

Función

  • Importante en la molécula de la clorofila
  • Aumenta el color verde oscuro de las hojas
  • Favorece la utilización del fósforo
  • Promueve la utilización de aceites, grasas, azúcares y vitaminas
  • Regula la absorción de otros nutrientes
  • Ayuda en los procesos de germinación

Síntoma de deficiencia

  • Clorosis entre las nervaduras foliares
  • Pueden aparecer pigmentos brillantes de color rojo, naranja o purpura
  • La deficiencia aparece primero en hojas maduras
  • Excesiva caída del fruto
  • Apertura de calcetas en plantas jóvenes

Función

  • Tiene relación directa con la síntesis de las auxinas, necesarias para el crecimiento normal
  • Activador de muchas enzimas
  • Está implicado en la síntesis de proteínas
  • Ayuda a la formación del cloroplasto
  • Esencial para la maduración uniforme y la formación de las semillas
  • Ayuda a la translocación del calcio
  • Promotor de la síntesis de triptófano, principal componente del ATP, que es el encargado de la información genética de la planta

Síntoma de deficiencia

  • Clorosis y reducción de las hojas jóvenes debido a la reducción de proteínas
  • Finalizado el periodo vegetativo las plantas muestran pequeñas manchas de color rojizo debido a la ausencia de auxinas
  • Aparecen venas amarillas y blancas entre las venas secundarias
  • Racimos pequeños y doblados
  • Se retarda el crecimiento de retornos y se atrofia la planta

Función

  • Se relaciona con la absorción del calcio en raíces
  • Ayuda a la absorción del nitrógeno
  • Ayuda a la formación de hormonas del crecimiento
  • Ayuda a la formación del tubo polínico
  • necesario para el desarrollo del sistema radicular
  • Requerido para la síntesis de proteínas
  • Principal coayudante en la formación de auxinas, citoquininas y giberalinas del crecimiento de la planta
  • Importante en el desenvolvimiento de las hojas

Síntoma de deficiencia

  • Necrosamiento y curvamiento en la hoja bandera antes de que esta se abra
  • Deformación y necrosamiento de las hojas
  • Aparición d rayas blancas paralelas en la parte central de la hoja
  • Reducción de peso y tamaño del racimo y pobre llenado de los dedos
  • La fruta se raja antes de llenado

Función

  • Su función esta estrechamente relacionada con la del hierro
  • Ayuda en la formación de la clorofila
  • Actúa como coenzimático en las reacciones de oxidación y reducción
  • Ayuda a la asimilación y utilización del nitrógeno
  • Auxilia en la movilidad del fósforo y del magnesio

Síntoma de deficiencia

  • Clorosis que inicia en las segundas o terceras hojas más jóvenes de la planta
  • Perdida de color que inicia en los bordes de las hojas y que se extiende hacia la nervadura central
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